Vacances - Loisirs créatifs - Bonne table !

Gratinée de P de T à la crème et muscade | 30 septembre 2007

(pour 6 personnes)

2 kg de P de terre (charlottes)
50 cl de lait
500 ml de crème liquide
Noix de muscade en poudre
Parmesan
Chapelure
sel

Préchauffer le four à 220°.
Eplucher et émincer les pommes de terre en rondelles. Les étaler dans une cocotte allant au four.
Mélanger le lait avec la crème liquide, la noix de muscade et le sel. Verser sur les p de t dans le plat et couvrir votre cocotte.
Enfourner 1 heure. Enlever le couvercle, mélanger parmesan en poudre et la chapelure puis saupoudrer sur le gratin.
Ne pas couvrir et laisser au four 10 mn avant de servir.

Publié par Valdouce à 19:48:57 dans Mes recettes salées | Commentaires (0) | Permaliens

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Publié par Valdouce à 16:45:13 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens

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Publié par Valdouce à 12:16:04 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens

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