Vacances - Loisirs créatifs - Bonne table !

Petits cadres triplette Winnie 1 | 10 octobre 2007

Publié par Valdouce à 17:33:41 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens

Viande - Poulet au whisky | 07 octobre 2007

(pour 4 personnes)

4 cuisses de poulet fermier
1 verre de whisky
1 grand verre d'eau
700 g de champignons de paris frais (ou surgelés en lamelles)
300 g de crème fraîche épaisse
3 échalotes
4 c à s d'huile
Sel, poivre, paprika doux

Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et ajouter les cuisses de poulet. Laisser bien dégraisser la peau. Retirer les cuisses et vider la graisse.
Dans la sauteuse verser le whisky pour déglacer les sucs puis ajouter l'eau et les échalotes épluchées. Laisser bien suer, puis ajouter les cuisses de poulet et couvrez.
Faire cuire à feu moyen 3/4 d'heure en surveillant la cuisson.
Une fois les cuisses cuites, sortez les de la sauteuse et dans le jus ajouter les champignons coupés en lamelles préalablement dégorgés qu'ils soient frais ou surgelés ; puis la crème fraîche, saupoudrez de sel, poivre et paprika doux. Laissez mijoter quelques instants puis ajouter les cuisses pour réchauffer le tout. Servir avec du riz.

Publié par Valdouce à 18:40:12 dans Mes recettes salées | Commentaires (0) | Permaliens

Boite à mouchoir carrée 1 | 07 octobre 2007

Publié par Valdouce à 18:24:19 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens

Boite à mouchoir carrée 2 | 07 octobre 2007

Publié par Valdouce à 18:23:59 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens

Petits cadres enfantins | 04 octobre 2007

Publié par Valdouce à 19:24:33 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens

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