Vacances - Loisirs créatifs - Bonne table !
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Boîte à bijoux chats | 29 novembre 2008
Publié par Valdouce à 16:12:44 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens
Assiette violettes | 29 novembre 2008
Publié par Valdouce à 16:11:43 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens
Bol bonbons 1 | 29 novembre 2008
Publié par Valdouce à 16:09:35 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens
Bol bonbons 2 | 29 novembre 2008
Publié par Valdouce à 16:08:41 dans Serviettage | Commentaires (0) | Permaliens
Entrée - Flan de crabe à la crème d'asperges | 11 novembre 2008
(pour 4)
4 œufs
1 bouquet de persil
250g de crème épaisse
1 boîte de chair de crabe
Sel, poivre
Pour la crème d'asperges :
1 pot d'asperges vertes
1 brique de crème liquide
1 grosse échalote
Sel, poivre
Préparer le flan : dans un saladier battre les 4 œufs entiers, ajouter la crème battre à nouveau puis ajouter le persil coupé finement, le crabe égoutté, saler et poivrer.
Repartir le mélange dans des ramequins individuels ou un moule à flan et mettre à cuir à four préchauffé à 220° pendant 30 mns.
Préparer la crème d'asperges : mixer dans un blinder les asperges égouttées avec la crème et l'échalote coupée finement ; saler, poivrer.
Servir les flans tièdes ou froids entourés de crème d'asperges tiédie.
Publié par Valdouce à 22:42:44 dans Mes recettes salées | Commentaires (0) | Permaliens
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