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Bouchées (3) | 27 août 2007
Bouchées de surimi aux crevettes
Recette pour 10/12 bouchées
Le jus d'1 citron ou l'équivalent de jus en flacon
Surimi en gruyère
12 belles crevettes
Sel, poivre
Mixer la crème avec le citron et le surimi. Vous obtenez ainsi une crème chantilly légère.
Disposez la crème dans les bouchées puis coupez une crevette en deux dans le sens de la longueur ; posez délicatement sur la crème.
Conserver au réfrigérateur, servir au dernier moment.
Publié par Valdouce à 21:34:27 dans Mes recettes apéritives | Commentaires (0) | Permaliens
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