Vacances - Loisirs créatifs - Bonne table !

Noël 2008 - Verrine 4 29-12-2008

Verrine de purée de potiron et noix de St-Jacques... dans "mes recettes apéritives"

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Noël 2008 - Verrine 3 29-12-2008

Oeufs brouillés dessous et saumon frais cuit et coupé en petit morceaux, persil ; à servir tiède.

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Noël 2008 - Verrine 2 29-12-2008

Queues d'écrevisses en morceaux entre 2 couches de purée PdeT au persil, décoration dès de tomates.

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Noël 2008 - Verrine 1 29-12-2008

Fromage blanc battu (type faisselle), sel et poivre additionné de chiffonnade de jambon de bayonne.

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Diner japonais 20-01-2008

Je me suis enfin lancé ! depuis le temps que j'en avais envie...
Hier soir, préparation d'un diner japonais avec comme vous pouvez le voir, des sushis, des sashimis et makis.
C'est ma foi très simple à préparer et personnellement j'adore ça !
En dehors des préparations, vous pouvez également voir sur l'assiette, du gingembre couper en lamelles pour accompagner ainsi que la sauce de soja.
Un vrai régal, n'avons même pas pu finir.... à renouveler !!

 

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